Istyablog : pour savoir en toute décontraction

Le fameux régime méditerranéen, dont les effets bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire sont connus depuis longtemps, a également fait ses preuves en matière de prévention de la maladie d'Alzheimer. Mais là aussi, difficile de dire si cet effet est direct ou bien lié à la prévention de l'obésité ou des maladies cardio-vasculaires. Ni si c'est le régime dans son intégralité qui est bénéfique ou seulement certains aliments. Des études ont en effet montré qu'une consommation importante de fruits et légumes ou d'huile d'olive était associée à un moindre risque.

Quoiqu'il en soit, des chercheurs américains ont d'ores et déjà mis au point un régime alimentaire spécial "antidémence". Baptisé Mind, il combine certains aspects du régime méditerranéen avec ceux d'un régime contre l'hypertension, et intègre des aliments inédits pour lesquels des études ont montré un effet bénéfique (légumes verts à feuilles et baies, par exemple).