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Quel rapport entre notre alimentation, notre humeur et notre âge ?

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Selon Hippocrate, le célèbre médecin grec de l'Antiquité, « nous sommes ce que nous mangeons ». Si notre état dépend bien de notre alimentation, une étude menée par des chercheurs de l'université de Binghamton, dans l'État de New York (USA), avance que notre humeur aussi serait influencée par le contenu de notre assiette... selon notre âge !
Ainsi, pour avoir un moral d'acier entre 18 et 29 ans, soit quand le cerveau n'est pas encore totalement mature, le menu idéal doit contenir de la viande et être « assaisonné » d'activité physique.
Pour rester optimiste après 30 ans, les fruits et légumes sont à privilégier, car ces aliments riches en antioxydants combattent la formation des radicaux libres (source de stress) qui augmentent avec l'âge.



09/02/2018
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