Istyablog : pour savoir en toute décontraction

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Pourquoi la porte du congélateur est-elle si difficile à rouvrir quand on vient de la fermer ?

Réfrigérateur.PNGA cause de la différence de pression entre l'intérieur et l'extérieur du congélateur. L'ouverture, même fugace, de sa porte suffit à faire sortir de l'air froid, alors que l'air ambiant, bien plus chaud, s'engouffre dans le compartiment. Quand la porte est refermée, l'air chaud qui y est entré se refroidit et se contracte. Conséquence, il prend moins de place. Le volume du congélateur étant constant, il se crée un vide partiel, et donc une diminution de la pression intérieure par rapport à la pression extérieure. La porte du réfrigérateur est alors soumise à une pression plus forte du côté extérieur que du côté intérieur.
A titre d'exemple, une chute de pression de 1% provoque une résistance de 10 kg pour un petit bloc congélateur comme ceux placés au-dessus de certains réfrigérateurs. La porte est alors aspirée vers l'intérieur, et colle. Difficile dès lors de l'ouvrir sans tirer de toutes ses forces. Heureusement, cette aspiration n'est que temporaire, car les joints de la porte n'étant pas parfaitement hermétiques, l'air extérieur s'infiltre peu à peu et comble ce vide partiel. Les pressions intérieure et extérieure se rééquilibrent et la porte peut de nouveau s'ouvrir normalement.



27/11/2017
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